Air Canada anunció recientemente la lista de los 30 nominados a “Canada’s Best New Restaurants 2018”, una compilación con los mejores nuevos restaurantes en territorio canadiense.
La prestigiosa lista incluye destino de costa a costa y este año celebra la exquisita diversidad culinaria de Canadá, por lo que encontrarás restaurantes de cocina japonesa, francesa, italiana, thai, y por supuesto no podía faltar la deliciosa gastronomía latinoamericana.
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Seis restaurantes de la provincia fueron galardonados este años. Los restaurantes destacados en Alberta son:
- Biera (Edmonton) – cocina canadiense
- Bread and Circus Trattoria (Calgary) – cocina italiana
- Bündok (Edmonton) – cocina estacional
- Cruz Tacos (Calgary) – cocina mexicana
- Donna Mac (Calgary) – cocina canadiense
- Kanto (Edmonton) – cocina filipina
Restaurante Cruz Tacos de Calgary
Bajo el liderazgo del chef Troy Fleischhaker y con las recetas heredadas de su abuela mexicana Isabel, el restaurante Cruz Tacos ofrece una exquisita variedad de platos de la típica comida callejera mexicana: tacos, burritos, chips & salsa, entre otros aperitivos.
#CruzTacos es el restaurante mexicano de #Calgary que destacó como uno de los Canada’s Best New Restaurants 2018 @enRoutemag @AirCanada #yyc #yycnow pic.twitter.com/OZ3AKuDd81
— Hispano City Calgary (@hispanocitycgy) 14 de agosto de 2018
Sus ingredientes son cuidadosamente selectos, pollos y cerdos de granja criados orgánicamente, productos de la más alta calidad, que pondrían muy orgullosa a la abuela del chef.
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