Foto: Big Rock Brewery
Este próximo sábado 20 de abril, Big Rock Brewery abrirá sus puertas para que más personas puedan asistir a un tour guiado en el que hablarán de sus procedimientos dentro de la elaboración de cervezas. La compañía posee plantas en Calgary, Vancouver y Etobicoke, en las cuales frecuentemente organiza tours para aquellos que sientan curiosidad por el proceso de elaboración tras bambalinas.
Originalmente, Big Rock poseía tres sabores: Traditional Ale, Grasshoper y Pilsner. Con el paso de los años, la compañía innovó y actualmente posee 10 productos tradicionales de cerveza, ocho bebidas acordes a la temporada, cuatro sidras y otras hechas a medida para marcas privadas.
Foto: Big Rock Brewey
Big Rock surgió en 1985 de la mano de Ed McNally, quien notó que solo existía en aquella épica la cerveza tipo "A" y "B". Fue esta búsqueda de mayor variedad en el mercado la que lo llevó a emprender lo que hoy es uno de los negocios con presencia en todo Canadá.
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